Daržovių sodas neturi būti nuobodus. Su šiais Spalvingos daržovės augti, jis gali būti skanus ir tuo pačiu metu - įdomu!
1. Baklažanai
Dažniausiai pasitaikantys baklažanų tipai pasižymi juodais arba violetiniais vaisiais, tačiau apsižvalgę galite rasti daugiau egzotinių veislių, turinčių raudonų, žalių, baltų ar oranžinių vaisių. Be to, jie sukuria gražų purpurinį žiedą, kuris suteikia kontrastą gretimų vaisių spalvoms ir suteikia papildomos kibirkšties jūsų nuobodžiai sodo lovai. Be to, šiltesniuose regionuose galite juos auginti kaip daugiamečius.
Taip pat skaitykite: Kaip auginti baklažanus konteineriuose
2. Kale
Kopūstai, pasižymintys subtiliais žaliais lapais ir kompaktišku augimo įpročiu, yra puikus augalas, baigiantis daržovių sezoną, ypač kai pasirenkate purpurinėmis spalvomis paraudusias ar raukšlėtas violetines veisles. Norėdami patraukliau, įdėkite juos į tipiškas rudens talpyklas su mamomis, kad sukurtumėte akį traukiantį pasirodymą. Manoma, kad dekoratyviniai kopūstai yra vien dekoratyviniai ir neturi jokios sveikatos vertės. Tačiau jis yra valgomas, bet kartaus skonio, todėl geriausia auginti jį šalia tradicinės žalios veislės.
3. Okra (ledo pirštas)
Net jei okra nėra jūsų dalykas, visada galite ją naudoti savo sodo dekoravimui. Raudonojo rubino spalvos, pavyzdžiui, ‘Raudonoji Burgundija’, išsivysto nuostabios geltonos į hibiscą panašios gėlės ir torpedos formos vaisiai. Be to, jie siūlo unikalų mėsos skonį ir traškią, gleivėtą tekstūrą, kurios nerandate jokioje kitoje daržovėje. Verdant raudona spalva linkusi išnykti, o ankštys tampa žalios.
Taip pat skaitykite: Kaip auginti Okra konteineriuose
4. Burokėliai
Burokėlių veislės su savo sodriu bordo atspalviu nudažo gražų paveikslą. Taip pat yra saldainių rausvų ir raudonų veislių su auksinėmis šaknimis, nors jie yra švelnesnio skonio. Vienas ypač populiarus tipas yra "Jaučio kraujas", puikuojantis drąsia ir ugningai raudona lapija ir daugybė naudos sveikatai, dėl kurių jis puikiai tinka įtraukti į salotų receptus.
Taip pat skaitykite: Kaip auginti burokėlius konteineriuose
5. Morkos
„Bugs Bunny“ gali turėti minkštą kampą apelsinų morkoms, tačiau tai nereiškia, kad turite tenkintis tuo pačiu. Ši krakmolinga, traški daržovė yra persmelkta violetinės, geltonos, raudonos ar baltos spalvos. Šiuos brangakmenius primenančius atspalvius galite pridėti savo sode, kad vėliau jais mėgautumėtės salotose ar morkų pyrage. Nuostabios veislės yra „White Satin“ ir „Red Samurai“.
6. Pipirai
Skaičiuokite pipirus ir čili, kad pagyvintumėte ir pagardintumėte savo sodą ir lėkštę. Spalvingi pipirai nėra jokia paslaptis, tačiau dauguma žmonių nesupranta, kad jie visi prieš nokdami pirmiausia išgyvena žaliąją stadiją, kad sukurtų savo individualias spalvas ir skonį. Nesvarbu, ar ugningai karštos, ar švelniai saldžios, raudonos, oranžinės, geltonos ar violetinės spalvos pipirai yra maistingi, kvapnūs ir svarbiausi vakarėlių patiekalų receptai. Norėdami gauti dar daugiau įvairovės, galite pasirinkti „NuMex Twilight“, kuriame vienu metu yra kelių skirtingų spalvų vaisiai.
Taip pat skaitykite: Kaip užauginti pipirus konteineriuose
7. Pomidoras
Sultingų raudonųjų pomidorų šakelė pradeda vasaros sezono nuotaiką ir šilumą. Paveldimos veislės yra patrauklesnės ta prasme, kad siūlo egzotiškų spalvų vaivorykštę, įskaitant rausvą „Brandywine“, „oranžinę“ „Tangella“, „levandų„ Cherokee Purple “ir geltoną„ Lemon Boy “. rūgšties lygis, todėl puikiai tinka žmonėms, turintiems dažnai pilvo sutrikimų. Kita vertus, purpurinėse yra didesnis antioksidantų kiekis. Taip pat galite pasirinkti daugiaspalvių veislių. Turi perskaityti mūsų vadovą geriausios pomidorų veislės!
8. Kolrabis
Kopūstų šeimos narys, kolrabija paprastai auginama dėl valgomų ir maistingų svogūnėlių stiebų. Kai jaunas, jis yra švelnus ir traškus, švelnaus skonio ir sodraus skonio. Labiausiai paplitusios baltos ir violetinės veislės kolrabai, tačiau iš vidaus abi yra baltos. Mažai žmonių žino apie ‘kohlibri’ veislę, mėgstamą dėl savo giliai violetinės spalvos lukšto ir aksominės mėlynai žalios spalvos lapijos.
9. Kopūstai
Kopūstai nebūtinai turi būti visada žali. Pakeiskite nuobodžią, švelnią sodo lovą, pridedant spalvingų žydinčių kopūstų tonų. Drąsūs violetinės ir baltos spalvos atspalviai pagražina sodą rudens ir žiemos mėnesiais ir visą žiemą klesti švelnesniuose regionuose. Atėjus pavasariui, galite juos naudoti, kad sukurtumėte kontrastą su lapinėmis kultūromis, tokiomis kaip salotos ir špinatai. Nors dekoratyviniai kopūstai yra valgomi, jie turi šiek tiek kartaus skonio, skirtingai nuo įprastų, ir dažniausiai tinka garnyrui.
10. Saldžiosios bulvės
Jei tikėjote, kad saldžiosios bulvės buvo tik vienos rožinės raudonos spalvos, o apačioje - šviesiai oranžinė mėsa, klystate. Rytinės šlovės šeimos narys. Šis dvikampis gumbasvogūnis turi 16 pripažintų veislių, kurių kiekvienas turi skirtingą atspalvį. Dažniausios spalvos yra raudona, mėlyna, įdegio, oranžinė arba raudona; minkštimas gali būti nuo baltos iki oranžinės ir bet kur tarp jų. Geriausia tai, kad visi yra vienodai maistingi ir kruopštūs.
11. Žiediniai kopūstai
Žiediniai kopūstai paprastai yra kreminės baltos spalvos, nes lapai suformuoja baldakimą virš galvos ir apsaugo nuo saulės spindulių; Tačiau pieštukų dėžutėje ryškiausios spalvos yra purpurinės ir oranžinės veislės! Tiesą sakant, šios dvi rūšys ūkininkų rinkose sulaukė didžiulio populiarumo per pastaruosius kelis dešimtmečius. Be to, kad jūsų sodui suteikiamas puikus ryškumas, jie suteikia stalui padidintą antioksidacinę vertę. Dvi populiariausios spalvotų žiedinių kopūstų veislės yra „Graffiti“ (violetinė) ir „Cheddar“ (oranžinė).
Taip pat skaitykite: Žiedinių kopūstų auginimas konteineriuose
12. Šveicarijos mangoldas
Ši skani ir traški salotų žalia yra neabejotinai viena spalvingiausių daržovių, kurias galite pasodinti savo sode. Dažnai dėl savo dekoratyvinės vertės šveicariški mangoldai pasižymi ryškiais raudonais, oranžiniais, geltonais ar baltais stiebais, kurie stovi aukšti ir suteikia gražų kontrastą visiškai žalios spalvos sodo lovai. Šveicariškų mangoldų, paprastai vadinamų sidabro runkeliais, parduotuvėje yra raudonų ir baltų spalvų. Tačiau namuose visada galite auginti geltoną, rausvą, violetinę ar geltoną spalvą.
13. Ridikas
Jei esate susipažinę tik su balta ar raudona ridikėlių įvairove, jums bus malonu žinoti, kad ši sveika, ištisus metus veikianti daržovė yra įvairių atspalvių, nuo raudonos iki baltos ir kiekvieno atspalvio tarp jų. Yra net kietų, juodų ir žalių ridikėlių, kuriuos reikia išbandyti. Violetiniai ridikėliai yra reti, bet jų gimtinė yra tam tikros šalys. Ekspertai mano, kad iš pradžių gaminti ridikėliai buvo juodi, tada jie buvo išveisti kaip balti, o 1700-aisiais išpopuliarėjo raudonos raudonai raudonai raudonos spalvos šerdys. Jei ieškote greitai ir lengvai užauginamos daržovės, ridikas yra jūsų atsakymas!
14. Kukurūzai
Puiki geltona kukurūzai nėra vienintelė veislė. Šis didelis krakmolingas grūdelis yra ryškių spalvų, įskaitant baltą, raudoną, žalią ir net mėlyną. Žinoma, paprasčiau rasite tik baltų ir dvispalvių rūšių sėklas, tačiau šiek tiek daugiau pastangų galite padėti pasinaudoti saldžiu raudonuoju kukurūzu, kuris idealiai tinka namų sodininkystei.
Taip pat skaitykite: Kaip auginti kukurūzus konteineriuose
15. Smidrai
Smidrai yra dar viena sveika daržovė, turinti nuostabią spalvų paletę. Įdomu tai, kad parduotuvėje yra trijų skirtingų spalvų žalia, balta ir violetinė, tačiau sode baltos ir žalios veislės yra vienodos. Vėlgi, baltojo tipo maistingumas yra mažesnis nei žalios arba violetinės spalvos. Tačiau gera žinia ta, kad purpurinis šparagų atspalvis yra vien kosmetinis, nes apačioje esanti mėsa išlieka balta arba žalia. Tiesą sakant, plonas purpurinis atspalvis suteikia daug antioksidantų.
16. Moliūgas
Pašėlę mėlynos spalvos moliūgai gali atrodyti eteriški ir pasaulietiški, tačiau jie yra + 100% tikri ir suteikia jūsų sodui gražų švytėjimą, kaip ir gėlės. Kitos populiarios moliūgų veislės yra „Tiger“, „Casper“ ir „Kobucha“.
17. Pupelės
Lengvai auginamos, maistingos ir skanios pupelės turi viską. Nesvarbu, ar kalbate apie prinokusias pupeles, ar netinkamas pupeles, reikia apsvarstyti daugybę skirtingų spalvų pasirinkimų. Ankštys gali būti nuo žalios iki violetinės spalvos, o vidinės pupelės dažniausiai būna įvairiausių atspalvių ir juostų, įskaitant baltą, raudoną, įdegį, rausvą, juodą, rudą, kaliko, dėmėtą ir kt. ‘Royal Burgundy’ ir ‘Roc d’Or’ yra dvi veislės, kurios nusipelno ypatingo paminėjimo dėl gražių auksinių ankščių. Ir nepamirškite, kad virti violetinės spalvos įdėklai neišlaiko spalvos.
18. Briuselio kopūstai
Lapiniai žali Briuselio kopūstai gali suteikti gyvybės nuobodžiam sodui, tačiau patrauklūs raudonieji yra patrauklesni ir ta pati maistinė vertė. Ši daržovė yra prieinama gražiomis violetinės ar raudonos-violetinės spalvomis. Ši daržovė yra paprastas būdas pridėti derliaus spalvą. „Rubine“ arba „Falstaff“ veislės paprastai naudojamos dėl jų dekoratyvinės vertės.
Prisek tai!
