Mokytis Malabaro špinatų auginimas vazonuose jei ieškote daržovės, kuri auga pavėsyje. Be to, jis turi turtingą, kreminį skonį kaip špinatai!
Nepainiokite su prie jo pridedamu špinatų pavadinimu; Malabaro špinatai neprimena! Jis yra kilęs iš Malabaro regiono Indijoje ir yra Indonezijos narys Basellaceae šeima. Taigi, jei įdomu, kas tai yra, skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau ir visko Malabaro špinatų auginimas Puodai!
Botaninis pavadinimas: Basella alba
USDA zona: 7-11
Bendri vardai: Ceilono špinatai, laipiojimo špinatai, Gui, Acelga Trapadora, Bratana, Libato, vynuogių špinatai, „Malabar Nightshade“
Peržiūrėkite mūsų straipsnį apie špinatų auginimą vazonuose čia!
Kas yra „Malabar“ špinatai?
Išvirus jo skonis šiek tiek panašus Špinatai, tai yra greitai augantis vynmedis valgomaisiais lapais, kurie sutraiškę skleidžia švelnų špinatų kvapą. Malabaro špinatai gali būti dviejų rūšių, blyškiai žalia ir raudonkojis. Vynmedžiui reikia stiprios atramos ir daug vietos augti. Šią daržovę galite auginti iš sėklų ant žemės arba vazonuose su grotelėmis, taip pat galite ją nukreipti į sieną, kai auginate balkone.
Malabaro špinatų dauginimas
Geriausias laikas sodinti „Malabar“ špinatus lauke yra pavasarį, kai atšyla orai, ir visi šalnų pavojai praėjo. Jei auginate uždarose patalpose, sėkite sėklas likus 6–8 savaitėms iki paskutinio numatomo šalčio jūsų vietovėje. Šiltu klimatu švelniomis žiemomis galite auginti bet kuriuo metų laiku.
Iš sėklų
- Sėkite sėklas 1/4 ”gylio.
- Malabaro špinatų sėklos paprastai dygsta nuo 10 iki 20 dienų.
- Šiltu oru augalai greičiau dygs.
- Silpnus daigus retinkite ir stipresnius persodinkite į norimus vazonus, kai atpažinsite tikrus lapus.
Profesionalų patarimas: Jei norite greitesnio daigumo, prieš sodindami sėklas mirkykite vandenyje per naktį.
Iš kirtimų
Malabar špinatus dauginti lengviausia iš auginių:
- Paimkite 5-6 colių ilgio pjovimą iš augalo, tiesiai po mazgu.
- Sodinkite jį tiesiai ten, kur norite augti, į gerai drenuotą dirvą.
- Šaknys atsiras maždaug po 2 savaičių ir jūsų naujas augalas pradės augti.
Malabaro špinatų auginimas vazonuose
Pozicija
Tai viena iš nedaugelio daržovių, kurios gerai auga pavėsyje. Karštame klimate jį galite auginti net ir netiesioginėje saulės šviesoje. Tačiau 4–5 valandos tiesioginių saulės spindulių yra idealios geram augimui.
Esant šaltam klimatui, pastatykite savo konteinerį toje vietoje, kur saulė patenka į pilną saulę. Pasiimkite šilčiausią vietą savo sode, kieme ar balkone.
Dirvožemis
Malabaro špinatams reikia gerai nusausinti dirvožemį, kurio pH yra neutralus. Be to, įdėjus 20 procentų sendinto mėšlo ar komposto į paruoštą dirvą, pagerėja auginimo terpės tekstūra ir turtingumas.
Įpilkite 2 dalis sterilizuoto sodo dirvožemio, 1 dalį komposto, 1 dalį durpių samanų arba kokoso durpių naminiam vazonui.
Trąšos
Jei įdėjote komposto, kad praturtintumėte dirvą, papildomo šėrimo nereikia. Jei to nepadarėte, naudokite subalansuotas skystąsias trąšas kartą per 4-8 savaites silpna doze.
Laistymas
Laistykite augalą dažnai ir reguliariai, kad dirvožemis būtų drėgnas. Norint toliau augti, reikia tolygiai drėgnos terpės ir šilumos.
Parama
Kadangi tai energingas alpinistas, turite suteikti vertikalią atramą. Tinklelis arba špagatas, pritvirtintas prie augalo galo ir kylantis aukštyn, gali priversti augalą lengvai lipti. Turėkite omenyje, kad vidutinis vynmedžio ilgis yra maždaug 10–15 pėdų.
Gėlės ir sėklos
Po žiedų yra giliai violetinės uogos, kurių sultys Azijos šalyse naudojamos kaip dažikliai ir maisto dažikliai. Taigi būkite atsargūs dėl grindų dangos, nes uogos, nukritusios, gali sukelti dėmę.
Malabar špinatų augalų priežiūros patarimai
Šis augalas yra ypač jautrus aplinkos pokyčiams ir siūlo daugybę iššūkių augti, kuriems reikia jūsų dėmesio. Taigi laikykitės šių Malabar špinatų augalų priežiūra taškų, kad būtų užtikrintas geras derlius.
- Pasirinkite puodą, kurio gylis yra 12-16 colių.
- Rudenį galite surinkti negyvus augalus ir juos kompostuoti, kad apribotumėte sėją.
- Parūpinkite pakankamai komposto ir sendinto mėšlo, kad augalas gautų reikiamą maistą.
- Naudokite skystąsias trąšas, kad padidintumėte augalų augimą, kai matote augimo trūkumą.
- Karpykite pumpurus, kol jie dar nežydi, nes jie turi įtakos lapų skoniui.
Augimo problemos
Malabaro špinatai yra atsparus augalas, kuris gali gerai augti vasaros karštyje. Šiltesnio klimato sąlygomis tai špinatai turi galimybę vėl sugrįžti kitais metais. Tačiau šaltesnio klimato sąlygomis augimas gali sulėtėti ir pradėti žydėti bordo pumpurais.
Šalčio tolerancija
Malabaro špinatai yra atogrąžų augalas, o tai reiškia, kad jie netoleruoja šalčio ar šalčio, jo augimo laikotarpis baigiasi, kai ateina šaltas oras. Jei gyvenate vietovėje be šalnų, augalas gali tapti daugiamečiu, kasmet ataugančiu.
Štai sąrašas tropinių augalų, kuriuos galite auginti žiemą!
Genėjimas
Norėdami apkarpyti „Malabar“ špinatus, turite nupjauti storus, mėsingus lapus, išlaikydami kai kuriuos stiebus. Išrinkite pumpurus, kurie žydi pastaruoju metu, kad jie neturėtų įtakos lapų skoniui. Sumažinkite žydėjimą, išlaikydami dirvą pakankamai drėgną visą augimo laikotarpį.
Peržiūrėkite mūsų straipsnį apie tai, kaip genėti žoleles čia!
Kenkėjų valdymas
Tarp galimų kenkėjų problemų yra lapų kasyklų, sunaikintų augalų klaidų ir nematodų. Skaitykite ir stebėkite populiacijas, kad užtikrintumėte tinkamus vabzdžių kontrolės veiksmus. Čia patikrinkite mūsų ekologiškus būdus, kaip atsikratyti kenkėjų.
Malabaro špinatų derlius
- Karpykite lapus pagal savo virtuvės poreikius.
- Nuskinkite nuolat, kad gautumėte geriausią derlių.
- Taip pat galite nuimti visiškai subrendusias sėklas, kad jas atsodintumėte.
- Jauniausi stiebai ir lapai turi labiausiai norimą skonį.
- Lapų skonis yra geriausias, kai jie yra švieži, todėl juos derėtų greitai sunaudoti.
Malabar špinatų mityba
Malabar špinatuose gausu 19kcal kalorijų, 3,4g angliavandenių, nedaug riebalų (0,3g) ir labai daug baltymų - 1,8g / 100gms patiekalo!
Jame taip pat gausu vitaminų, tokių kaip vitaminas A, tiaminas, Riboflavinas, Niacinas, Vitaminas B6 ir Vitaminas C. Jis turi daug mineralinių medžiagų, turinčių kalcio, geležies, magnio, fosforo, kalio ir cinko.
Kodėl auga Malabar špinatai?
„Malabar“ špinatus galima naudoti įvairiuose patiekaluose, pavyzdžiui, kokio pagrindu pagamintuose kariuose, ir daržovių patiekale „Utan“, kurį galima patiekti su ryžiais. Jis taip pat puikiai derinamas su jūros gėrybėmis, tokiomis kaip krevetės, moliuskai, džiovinta žuvis ir arklio gramas, kuriuos galima paruošti su padažu, vadinamu Gassi, kuris valgomas su ryžių kukuliais, vadinamais Pundi. Indijoje jis taip pat populiarus kaip pagrindinis traškučių / pakoros ingredientas.
