Ar ananasas yra citrusinis vaisius ar uoga? Įdomu, koks iš tikrųjų yra šis vaisius? Išvalykite visas savo abejones naudodami šį straipsnį!
Vienas iš populiariausių atogrąžų vaisių, ananasas, priklauso Bromeliadų šeimai ir auga mažame krūmelyje. Viduje yra aromatinga ir sultinga minkštimas, o išorėje - dygliuota kieta oda, kurią vainikuoja stori lapai. Visi jūs, supainioję, kad ananasas yra citrusinis vaisius ar uoga, rasite visus savo atsakymus šiame straipsnyje!
Čia perskaitykite mūsų straipsnį apie ananasų auginimą uždarose patalpose
Ar ananasas yra citrusinis vaisius?
Citrusiniai vaisiai yra rue šeimos Rutaceae gentis. Tačiau ananasai priklauso Bromeliaceae šeimai. Dėl to botaniškai ananasai labai skiriasi nuo citrusinių vaisių. Skirtingai nuo daugelio citrusinių vaisių, tokių kaip citrina, apelsinas ir greipfrutas, ananasai neauga iš sėklų. Jame yra vitamino C ir askorbo rūgšties, bet nėra citrinos rūgšties. Vadinasi, tai nėra citrusiniai vaisiai.
Ar ananasas yra uoga?
Pagal apibrėžimą uoga yra vaisius, pagamintas iš vienos gėlės kiaušidės, susidedančios iš sėklos ir minkštimo. Kalbant apie pavadinimą, tai nėra nei pušis, nei obuolys. Jis auga, kai daugelis vaisius gaminančių gėlių susilieja ir sudaro vieną vaisių. Taigi, tai yra krūva uogų, užaugintų kartu ant centrinio stiebo, ir tai daro ananasą, uogą!
Ananasų maistinės vertės
- Ananasai turi vitamino c, kuris stiprina imunitetą.
- Jame esantys antioksidantai apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
- Kaip ir daugelyje vaisių ir daržovių, ananasuose yra maistinių skaidulų, kurios yra būtina subalansuotos mitybos dalis.
- Nuo ankstyvųjų laikų jis yra reikšmingas liaudies medicinoje.
- Valgant ananasus, svorio netekimas. Tai taip pat padeda virškinti.
- Valgant ananasus dantys, plaukai ir oda tampa sveiki.
Kulinarijos perspektyva
Ananasas yra universali uoga. Jis tinka gaminti daugybę desertų, tokių kaip pyragas, šerbetas, ledai, sausainiai ir pyragas. Jo sultys žavi marinuojant mėsą, o tai suteikia saldžiarūgštį skonį. Iš jo gaminami įspūdingi kokteiliai, martini ir net vynai.
- Galite kepti ant grotelių nedidelius ananasų gabalėlius, kurie yra puikus greitas užkandis.
- Ananasai taip pat yra pagrindinis garsaus meksikietiško patiekalo ingredientas Ananasas „Pico de Gallo Salsa“.
- Ananasų bandelių mėsainiai yra dar vienas puikus būdas jais pasimėgauti!
- Taip pat galite mėgautis jais su vištiena gamindami „Baja“ vištienos dubenėlius.
- „Pulled“ kiaulienos „Tacos“ su ananasų „Slaw“ yra dar vienas skanus būdas pridėti ananasų į savo patiekalą!
